Gårdagens middag bestod av asiatiska smaker med kycklig, hoisinsås, sesamolja, sambal olek och kokosmjölk *mums*


Räkningarna är betalda, jag är utvilad och nu är även veckans matsedel skapad så nu är det bara sätta sej i bilen och åka ner till ICA så jag slipper ägna minsta tanke åt handling under veckan. Under veckorna blir det minsann inga avancerad rätter utan vi kör för det flesta med husmanskost då det faller både mej och sambon i smaken men försöker givetvis testa på något nytt så ofta det går.  På denna veckas matsedel står följande:


- Enchiladas med fräsch sallad

- Leverbiff med hemmagjord potatismos,
  rårivna morötter och lingonsylt

- Korv stroganoff med matvete

- Pasta med örtig pastasås


Helgen har i alla fall verkligen varit superhärlig och vi har bara tagit det lungt vilket verkligen behövdes efter en rätt tung vecka med alltför långa dagar för oss båda. Tyvärr blir denna vecka liknande men det är bara kämpa på =)

Nu ska jag minsann hoppa i duschen och sen packa mej och Falcon i bilen för en liten tripp, sambon lämnar vi hemma denna gång =)


/Ulrika